Oven 90 Lux D 

Le four Oven 90D Lux SD ED est un four à charbon professionnel conçu pour une cuisson haute capacité avec deux chambres de cuisson. Il utilise le système OVENCOLD pour optimiser l’efficacité énergétique et réduire la consommation de charbon. Équipé de portes en verre résistant à 750°C, il permet de surveiller la cuisson tout en maintenant la température interne. Ce four est idéal pour les cuisines professionnelles exigeant performance et polyvalence.

Oven 90 Lux D

Description

Le four Oven 90D Lux SD ED est conçu pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles en offrant une grande capacité de production et une polyvalence exceptionnelle grâce à ses deux chambres de cuisson. Le système OVENCOLD permet une efficacité énergétique optimale en maintenant une température extérieure basse et en réduisant la consommation de charbon. Les portes en verre haute température assurent une cuisson contrôlée tout en permettant de surveiller les aliments. Ce four est idéal pour une cuisson rapide et économe en énergie dans les environnements exigeants.

Fiche Technique
  • Production: 130 kg de viande par heure
  • Système: OVENCOLD
  • Intérieur: Fonte, retient la chaleur
  • Portes: Verre résistant à 750°C
  • Isolation: Chambre entièrement isolée
  • Équipements: Thermomètre, contrôle du flux d’air, pare-feu interne
  • Charbon: Utilisable avec tous types
  • Accessoires Inclus: Bac de récupération des graisses et cendres, pieds réglables, grille inox, pinces, tisonnier
Dimensions
  • Largeur: 1000 mm
  • Hauteur (avant): 1900 mm (1750 mm / 1710 mm selon les configurations)
  • Hauteur (côté): 1060 mm
  • Profondeur totale: 1185 mm
  • Profondeur de la base: 795 mm
  • Profondeur de l’avant à l’arrière sans accessoires: 735 mm
  • Largeur totale avec accessoires: 1130 mm
Accessoires inclus
  • Grille à Tiges 90
  • Pinces des Fours
  • Tisonnier 90
Autres accessoires
  • 1/2 Plaque à pizzas 90
  • Grille Nervurée 90
  • Demi Plancha 90
  • Demi Grille Nervurée 90
  • Demi-Grille à Tiges 90
  • Kit de Cheminée 90
  • Table Dépôt Charbon 90
  • Table Dépôt Charbon 90 Silver
  • Demi Support Brochette Oven 90
  • Brochette Poulet Oven 90/120
  • Séparateur Oven 90 (4 et 6 guides)
  • Plateau Chauffe-Plat 90 ED

Galerie Photos

pira 90 d lux
pira 90 d lux
pira 90 d lux
pira 90 d lux
pira 90 d lux
pira 90 d lux
pira 90 d lux
pira 90 d lux
pira 90 d lux
pira 90 d lux
pira 90 d lux
pira 90 d lux
pira 90 d lux
pira 90 d lux
pira 90 d lux
pira 90 d lux
pira 90 d lux
pira 90 d lux
pira 90 d lux
pira 90 d lux
pira 90 d lux
pira 90 d lux
pira 90 d lux
pira 90 d lux
pira 90 d lux
pira 90 d lux
pira 90 d lux
pira 90 d lux
pira 90 d lux
pira 90 d lux
pira 90 d lux
pira 90 d lux
pira 90 d lux
pira 90 d lux
pira 90 d lux
pira 90 d lux
pira 90 d lux
pira 90 d lux

Contactez-Nous

Une Question ?

Nous sommes à votre écoute pour toute question sur l’installation, les caractéristiques ou les prix …

6 + 13 =

CHARBON

On vous rappelle ?

Faîtes-vous rappeler par un de nos experts pour tous renseignements.

1 + 11 =

Red Minimalist Fireplace Logo
CATALOGUE PDF

Charcoal Oven Concept

Charcoal Oven Concept se spécialise dans les fours à braise haute qualité conçus pour les cuisines professionnelles.

Nos Produits

Fours à Braise

Brasiers

Ustensiles

Pro Series For Home

Accessoires

Charbon

Contact

06 09 75 71 03

charcoalovenconcept@gmail.com

60 route de Paris
69160 Tassin-la-Demi-Lune – Lyon