Oven 70 Lux AB
Le Oven 70 Lux Inox est un four à charbon de bois professionnel équipé du système OVENCOLD. Il est conçu pour offrir des performances élevées, des économies d’énergie, et une cuisson uniforme pour divers aliments, idéal pour les petits et moyens établissements.
Oven 70 Lux AB
Description
Le Oven 70 Lux Inox utilise le système OVENCOLD pour maintenir une température extérieure basse et économiser de l’énergie. Il permet de cuire viandes, poissons et légumes tout en maintenant une température stable et en réduisant la consommation de charbon.
Fiche Technique
- Production: 50 kg de viande par heure
- Système: OVENCOLD
- Intérieur: Fonte, retient la chaleur
- Porte en Verre: Résiste à 750°C
- Isolation: Chambre entièrement isolée
- Équipements: Thermomètre, contrôle du flux d’air, pare-feu interne
- Charbon: Utilisable avec tous types
- Accessoires Inclus: Bac de récupération des graisses et cendres, pieds réglables, grille inox, pinces, tisonnier
Dimensions
- Largeur: 706 mm
- Hauteur (avant): 650 mm
- Hauteur (côté): 690 mm
- Profondeur totale: 925 mm
- Profondeur de la base: 613 mm
- Profondeur de l’avant à l’arrière sans accessoires: 555 mm
Accessoires inclus
- Grille à Tiges 70
- Pinces des Fours
- Tisonnier 70/70xl/80/90
Autres accessoires
- Grille Plancha 70
- Grille Nervurée 70
- Demi Grille Plancha 70
- Demi Grille Nervurée 70
- Demi-Grille à Tiges 70
- Kit de Cheminée Complet
- Kit de Cheminée Basic
- Table Dépôt Charbon 70
- Table Dépôt Charbon 70 Silver
- Plaque à pizzas 70
- Brochette Oven 70
- Séparateur Oven 70 (4 guides)
- Support Brochette Oven 70
- Plateau Chauffe-Plat 70
Galerie Photos
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